Behr`s Kommentar zum Lebensmittelrecht - mit Fortsetzungsbezug

Eine Sammlung von praxisnahen Kommentaren zur Basis-VO, zum LFGB und zu weiteren wichtigen Vorschriften, die für das Herstellen und Inverkehrbringen von Lebensmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen zu beachten sind. Die von Lebensmittelrechtsexperten verfassten Kommentare zum Lebensmittelrecht unterstützen Sie bei Ihren lebensmittelrechtlichen Entscheidungen. Sie helfen Ihnen das Risiko einer amtlichen Beanstandung zu minimieren.

Wer Lebensmittel, Futtermittel und Bedarfsgegenstände in Verkehr bringt, muss gewährleisten, dass seine Produkte sicher sind und den im Lebensmittelrecht gestellten Anforderungen entsprechen. Der Behr´s Kommentar zum Lebensmittelrecht stellt hierfür überschaubar in einem Werk zusammengefasst das nötige Know-how zur Verfügung.

Der Kommentar zum Lebensmittelrecht enthält nicht nur praxisnahe Erläuterungen zur Basisverordnung (Verordnung (EG) Nr. 178/2002) über allgemeine Grundsätze im Lebensmittelrecht und zum LFGB, dem deutschen Basisrecht für jeden, der Lebensmittel herstellt, mit ihnen handelt, diese in Verkehr bringt oder sie kontrolliert. Mit Kommentaren zur LMIV und zur HCVO bzw. VNGA unterstützt Sie das Werk auch bei allen Fragen zur Kennzeichnung und Werbung mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Fragen. Praktiker finden hier auch Erläuterungen zur Verordnung über geografisch geschützte Angaben, zur neuen Novel Food-VO und zu den Regelungen der Verordnung 1935/2004 über Materialien und Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

Der „BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht“ ist eine wertvolle Arbeitshilfe für Fach- und Führungskräfte der Lebensmittelindustrie, der Lebensmittelüberwachung und des Handels sowie für Richter, Anwälte und Berater. Die praxisnahen Kommentierungen werden ergänzt durch eine Zusammenstellung der höchstrichterlichen Entscheidungen und geben Ihnen Sicherheit in vielen Fragestellungen zum Lebensmittelrecht.