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Bertling, Lutz
Erlaubt - Verboten
Erlaubt - Verboten
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Art.-Nr.: 8045828/198

  • Produktgruppe: Handbuch
  • Verlag: Behrs Verlag, Hamburg
  • Auflage: 12. Auflage 2011

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Details

ISBN9783899477658
Umfang350 Seiten
Einbandartgebunden
Dem Leser werden in „Erlaubt - Verboten" ausführliche Informationen zu Lebensmittelhygiene inkl. Checklisten und Merksätze sowie die Zusammensetzung und Beschaffenheit bestimmter Lebensmittel zur Verfügung gestellt.

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