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Domeier, Danja / Holle, Martin / Weyland, Gerd
Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung - mit Fortsetzungbezug
Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung - mit Fortsetzungbezug
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Art.-Nr.: 8040246/198

  • Produktgruppe: Kommentar
  • Verlag: Behrs Verlag, Hamburg
  • Auflage: Aktueller Stand

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Details

ISBN9783860229309
Umfang2 Ordner mit ca. 2400 Seiten
EinbandartLoseblattwerk, mit CD-ROM und Online-Zugang
BezugsbedingungenFortsetzungsbezug von mindestens 2 fortlaufenden Ergänzungslieferungen
Kündigungsfristenjederzeit nach Ablauf der Mindestbezugsdauer (2 Ergänzungslieferungen)

Seit dem 13. Dezember 2014 gilt die Lebensmittelinformationsverordnung LMIV.

Im „Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung“ werden für Sie die Kennzeichnungsvorschriften der LMIV von Experten anschaulich dargestellt.

Das Werk hilft Ihnen bei der Umsetzung der neuen Vorgaben und gibt Ihnen die notwendige Rechtssicherheit beim Erstellen oder Prüfen von Lebensmitteletiketten.

Auch die LMKV wird ausführlich erläutert, da Ware, die vor dem 13.12.2014 hergestellt und etikettiert wurde, uneingeschränkt abverkauft werden kann. Für sie gilt nach wie vor die LMKV.

Sie finden außerdem wertvolle Informationen zu Spezialthemen wie Fernabsatz, Zusatzstoffe, Aromen, Nährwertkennzeichnung und gesundheitsbezogene Angaben. Außerdem wird die Kennzeichnung von über 25 produkt- und branchenspezifischen Besonderheiten von Experten praxisgerecht für Sie erläutert.

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