Lebensmitelsicherheit Teil 2

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Artikel-Nr.: 8074724
ISBN: 9783410247302
Verlag: Beuth, Berlin
Auflage: 5. Auflage 2018
Erscheinungsdatum: 14.12.2018
Umfang: 500 Seiten
Einbandart: kartoniert

Ergänzend zum DIN-Taschenbuch 280/1 umfasst DIN-Taschenbuch 280/2 "Lebensmittelsicherheit" die... mehr

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Produktinformationen "Lebensmitelsicherheit Teil 2"

Autor / Hrsg.:	DIN e.V.
Produkttyp:	Handbuch

Ergänzend zum DIN-Taschenbuch 280/1 umfasst DIN-Taschenbuch 280/2 "Lebensmittelsicherheit" die aktuellen Normen und Vorschriften für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit und zu Hygieneanforderungen an Maschinen.

Mit der fünften Auflage dieser Normensammlung (Originaltexte, verkleinert auf das Format A5) erhalten die Anwender Unterstützung bei der Orientierung in folgenden Bereichen:

Hygieneanforderungen an Maschinen
Lebensmittelsicherheit - Management-Systeme
Anleitung für die Anwendung von ISO 22000
Anforderungen an Zertifizierungsstellen für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit
Anleitung für die Anwendung von ISO 9001:2000 in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Rückverfolgbarkeit in der Futter- und Lebensmittelkette.

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