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- Artikel-Nr.: 8056852
- ISBN: 9783406500503
- Verlag: C.H. Beck, München
- Umfang: 9490 Seiten
- Einbandart: Loseblattwerk
Die Textsammlung enthält übersichtlich geordnet die wichtigsten
Vorschriften zum... mehr
Produktinformationen "Lebensmittelrecht - ohne Fortsetzungsbezug"
Ausstattung: | 3 Ordner |
Autor / Hrsg.: | Meyer, Alfred Hagen |
Produkttyp: | Textsammlung |
Die Textsammlung enthält übersichtlich geordnet die wichtigsten Vorschriften zum Lebensmittelrecht des Bundes und der EU:
- LFGB, allgemeine Vorschriften
- Kennzeichnung, Werbung
- Zusatzstoffe, technische Hilfsstoffe, Aromen
- Hygiene, tiefgefrorene Lebensmittel, Bestrahlung
- Kontaminanten, Rückstände, Chemikalien, Gefahrstoffe
- Einzelne Lebensmittel Horizontale Vorschriften, z.B.: Novel Foods, Diätetische Lebensmittel, Öko-Erzeugnisse, Vertikale Vorschriften, z.B.: Fleisch, Fische, Geflügelfleisch, Eier, Milch, Öle, Obst, Gemüse, Mineral- und Trinkwasser, sonstige Getränke
- Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs
- EU-Weinrecht
- Deutsches Weinrecht
- Tabak, kosmetische Mittel, Bedarfsgegenstände, Medizinprodukte
- Überwachung
- Sonstiges, u.a.: Produkthaftung, Futtermittel
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