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Nieslony, Sabine
Lebensmittelzusatzstoffe
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Art.-Nr.: 8057033/198

  • Produktgruppe: Leitfaden/Ratgeber
  • Verlag: Behrs Verlag, Hamburg
  • Auflage: 1. Auflage 2014
  • Erscheinungsdatum: 06.11.2014

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Details

ISBN9783954681235
Umfang244 Seiten
Einbandartkartoniert

Aus dem Inhalt von "Codex Alimentarius: Lebensmittelzusatzstoffe":

  • Auszug aus dem Verfahrenshandbuch der 19. Ausgabe der Codex-Alimentarius-Kommission
  • Allgemeine Grundsätze für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen
  • Allgemeiner Codex-Standard für Lebensmittelzusatzstoffe (GSFA)
  • Codex-Klassennamen und das Internationale Nummerierungssystem für Lebensmittelzusatzstoffe

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