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Riemer, Boris / Seitz, Claudia
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
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Art.-Nr.: 8049362/198

  • Produktgruppe: Leitfaden/Ratgeber
  • Verlag: Behrs Verlag, Hamburg
  • Auflage: 2. Auflage 2012
  • Erscheinungsdatum: 18.10.2012

Details

ISBN9783899479270
Umfang114 Seiten
Einbandartkartoniert

Wer Lebensmittel kennzeichnet, muss viele Vorschriften beachten.

Die Fachbroschüre „Lebensmittelkennzeichnung“ aus der Reihe „Fragen & Antworten“ hilft Ihnen, sich zu orientieren und gibt Ihnen u. a. Antworten zu den Fragen:

  • Bei welchen Kennzeichnungselementen gibt es eine Übereinstimmung zwischen dem alten und dem neuen Recht?
  • Wo gibt die LMIV neue – verpflichtende und freiwillige – Angaben vor?


Neben speziellen Kennzeichnungsregelungen ist der Fokus auf die Gegenüberstellung des alten (LMKV, NKV etc.) zum neuen Recht (LMIV) gelegt. Die jeweiligen Entsprechungen zwischen „alt – neu“ werden übersichtlich für den schnellen Überblick dargestellt und Praxishinweise runden die Broschüre ab.

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