DER SPEZIALIST FÜR RECHTSANWÄLTE, NOTARE, STEUERBERATER, WIRTSCHAFTSPRÜFER

24 STUNDEN-LIEFERUNG

BÜCHER VERSANDKOSTENFREI

TELEFON: 0201 8612-123

Voit, Wolfgang
Migration durch Verpackungsmaterialien - Risiken und ihre Bewältigung
Migration durch Verpackungsmaterialien - Risiken und ihre Bewältigung
Kostenfreier Versand

18,00 €

pro Stück
inkl. MwSt.

Art.-Nr.: 8059460/198

  • Produktgruppe: Monographie
  • Verlag: Nomos, Baden-Baden
  • Auflage: 1. Auflage 2015
  • Erscheinungsdatum: 12.05.2015

sofort lieferbar, Lieferzeit 1 Werktag

Details

ISBN9783848719952
Umfang68 Seiten
Einbandartkartoniert

Aus Verpackungsmaterialen migrierende Stoffe können die Genusstauglichkeit von Lebensmitteln beeinflussen. Deshalb hat auch der Gesetzgeber die Sicherheit von Verpackungen verstärkt auf der Agenda. Unter dem Titel „Migration aus Verpackungen – Risiken und ihre Bewältigung“ widmete sich das 7. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht“ im November 2013 den gegenwärtigen Entwicklungen der Thematik in ihrer ganzen Breite:

Namhafte Fachreferenten berichteten über den Stand der naturwissenschaftlichen Risikobewertung und die technischen Möglichkeiten einer Risikominimierung sowie über den zivil- und strafrechtlichen Rahmen der Risikoverantwortlichkeit. Auch praktische Risikobewältigungsstrategien für Unternehmen, darunter Konformitätsbescheinigungen als Mittel der Risikoverlagerung und mögliche Versicherungslösungen wurden thematisiert. Der Tagungsband dokumentiert die Vorträge und Diskussionsbeiträge der Veranstaltung.

Zuletzt angesehene Artikel