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Codex Alimentarius - mit Fortsetzungsbezug
Codex Alimentarius - mit Fortsetzungsbezug
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Art.-Nr.: 8040378/198

  • Produktgruppe: Textsammlung
  • Verlag: Behrs Verlag, Hamburg
  • Auflage: Aktueller Stand

ca. 10 Tage Lieferzeit

Details

ISBN9783860221563
Umfang5 Ordner mit ca. 5600 Seiten
EinbandartLoseblattwerk
BezugsbedingungenFortsetzungsbezug von mindestens 2 fortlaufenden Ergänzungslieferungen
Kündigungsfristenjederzeit nach Ablauf der Mindestbezugsdauer (2 Ergänzungslieferungen)

Mit dem Standardwerk "Codex Alimentarius" erhalten Sie eine praxisgerechte und aktuelle Aufbereitung der weltweit anerkannten Lebensmittelstandards auf deutsch. Ziel des Codex ist es, gemäß WHO und FAO den internationalen Handel zu erleichtern und den Verbraucherschutz im Handelsverkehr sicherzustellen. Die Codex Standards dienen als Referenznormen für die WTO und haben damit eine wesentliche Bedeutung für den internationalen Lebensmittelhandel.

Aus dem Inhalt

  • Horizontale Codex-Standards, u. a. Hygiene, HACCP, Kennzeichnung, Zusatzstoffe, Rückstände und Kontaminanten, Probenahme, Säuglingsnahrung
  • Vertikale Standards und empfohlene Hygiene- und Verfahrensleitsätze für Lebensmittel tierischen Ursprungs
  • Vertikale Standards und Leitsätze für Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, alkoholfreie Getränke, Milch und Milcherzeugnisse
  • Leitsätze für Lebensmitteleinfuhr- und Ausfuhrkontrolle, Tierernährung und GV-Lebensmittel

Ihre Vorteile

  • Nutzerfreundliche Gliederung in allgemeine und produktspezifische Themengruppen
  • Maßgebend im internationalen Lebensmittelrecht
  • Gewährleistet reibungslose Im- und Exportgeschäfte im Einklang mit dem WTO-Abkommen
  • Grundlegendes Know-how als Garant für ein hohes Qualitätsniveau Ihrer Produkte
  • Höchstmaß an Rechts- und Entscheidungssicherheit

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