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Forschungsstelle für Lebensmittelrecht
16. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht 2022
Lebensmittelverluste vermeiden, Lieferketten prüfen
Artikel-Nr.:
8091331
ISBN:
9783800518791
Auflage:
1. Auflage 2023
Erscheinungsdatum:
07.06.2023
Umfang:
72 Seiten
Einbandart:
kartoniert
Produktinformationen "16. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht 2022"
Das lebensmittelrechtliche Symposium wurde auch im Jahr 2022 gemeinsam mit dem Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz durchgeführt.
Diskutiert wurde, wie Lebensmittelverluste in der Produktion, aber auch durch die Abgabe von Lebensmitteln an Spendenorganisationen reduziert werden können. Einen zweiten Schwerpunkt bildeten die Sorgfaltspflichten der Lebensmittelunternehmer nach dem Lieferkettensorgfaltsgesetz (LkSG).
Dieser Tagungsband dokumentiert die Erkenntnisse der Veranstaltung.
Details zur Produktsicherheit
Verantwortliche Person für die EU:
Fachmedien Recht u. Wirtschaft In Deutscher Fachve
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt
Deutschland
verlag@ruw.de
| Autoren: | Forschungsstelle für Lebensmittelrecht |
|---|---|
| Produkttyp: | Tagungsband |
| Reihentitel: | Schriftenreihe des Fördervereins der Marburger Forschungsstelle für Lebensmittelrecht |
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