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Grove, Hans-H. / Laudien, Anja
EU-Hygienepaket - ohne Fortsetzungsbezug
Europäische und bundesrechtliche Vorschriften des Lebensmittelrechts mit dem Schwerpunkt Fleisch mit ausführlicher Einführung
Artikel-Nr.:
8052581
ISBN:
9783807305257
Verlag:
Rehm, Heidelberg
Umfang:
4380 Seiten
Einbandart:
Loseblattwerk
Produktinformationen "EU-Hygienepaket - ohne Fortsetzungsbezug"
Das Werk beinhaltet das sog. EU-Hygienepaket und ist speziell auf die Fleischhygiene ausgerichtet. Daher eine unentbehrliche Arbeitshilfe für alle Amtstierärzte und amtliche Tierärzte, die im Auftrag der Behörden entsprechende Kontrollen durchführen, sowie für Fleischkontrolleure und Betreiber von Schlachthöfen und fleischproduzierenden Betrieben gedacht.
Enthalten sind u. a.:
- die maßgebenden Lebensmittel- und Fleischhygienevorschriften
- eine Zusammenstellung der europäischen und bundesrechtlichen Vorschriften mit ausführlicher Einführung
- ein Glossar, das wichtige Begriffe des Lebensmittel- und Fleischhygienerechts in alphabetischer Reihenfolge darstellt und erläutert
Details zur Produktsicherheit
Verantwortliche Person für die EU:
Rehm Verlag in Verlagsgruppe HJR GmbH
Im Weiher 10
69121 Heidelberg
Deutschland
info@hjr-verlag.de
| Autoren: | Grove, Hans-H. / Laudien, Anja |
|---|---|
| Ausstattung: | 2 Ordner |
| Produkttyp: | Formulare/Muster |
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