Gerechte Gerichte – was bedeuten sie für Juristinnen und Juristen? Und was für Köchinnen und Köche? Und was verbindet Rechtswissenschaft und Kochkunst miteinander? Diesen Fragen widmet sich Armin Knospe in seinem besonderen Kochbuch. Kochkunst und Kochrecht in einem, als lebensmittelzubereitungsrechtlicher Speisegerichtskommentar oder etwas zugänglicher als juristischer Kochkunstführer.
Ein juristischer Kochkunstführer
Mit multidisziplinär juristisch-historischem Ansatz beantwortet das Werk diese Fragen von den antiken Gastmahlen über die spektakulären Festessen späterer Jahrhunderte bis hin zu den Moden in den Küchen der heutigen Zeit. Aspekte des Lebensmittelrechts werden ebenso behandelt wie die spannenden Fragen zum Urheberrecht von Kochrezepten.
Zur nachkochenswerten Beweisführung enthält das Werk nach einer ausführlichen theoretischen Einführung 333 Rezepte, von einfach bis exquisit, vom Gruß aus der Küche bis hin zu den Desserts und Grundrezepten, allesamt vom Autor als bewährt und nachkochenswert anerkannt und deshalb in die Genusssachensammlung aufgenommen. Und warum ausgerechnet 333 Rezepte? Die Antwort finden Sie auch in dem Buch.
Mit einem Vorwort von Dr. Christine Fuchsloch, Präsidentin des Bundessozialgerichts.
| Autoren: | Knospe, Armin |
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| Produkttyp: | Geschenkbuch |