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Artikel-Nr.:
8090509
ISBN:
9783954688593
Verlag:
Behrs Verlag, Hamburg
Auflage:
2. Auflage 2022
Erscheinungsdatum:
12.01.2022
Umfang:
306 Seiten
Einbandart:
kartoniert
Produktinformationen "Lebensmittelkontaminanten"
Besser argumentieren beim internationalen Handel mit den Codex-Standards zu Kontaminanten
Kontaminanten, die auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette oder durch Umwelteinflüsse in oder auf ein Lebensmittel gelangen, können eine Gefahr für die Gesundheit von Mensch und Tier darstellen.
Das Werk „Lebensmittelkontaminanten“ aus der Reihe „Codex Alimentarius“ enthält auszugsweise den allgemeinen Codex-Standard für Kontaminanten und Toxine in Lebensmitteln sowie eine Zusammenstellung maßgeblicher Verfahrenskodizes. Diese dienen als Anleitung zur Vermeidung bzw. Verringerung spezifischer Kontaminanten in Lebensmitteln bzw. bestimmten Lebensmittelgruppen.
Mit dem Fachbuch steht Ihnen ein deutschsprachiger professioneller Rechtsberater für den internationalen Lebensmittelhandel zur Verfügung, denn kein Staat darf codex-konforme Lebensmittel zurückweisen. So sichern Sie sich Ihren Markterfolg beim Im- und Export und gewährleisten die Sicherheit Ihrer Lebensmittel zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher. Das Fachbuch gibt Ihnen faire Praktiken und Argumente gegenüber Ihren internationalen Geschäftspartnern zum Thema Lebensmittelkontaminanten an die Hand.
Details zur Produktsicherheit
Verantwortliche Person für die EU:
Behr's GmbH
Averhoffstraße 10
22085 Hamburg
Deutschland
info@behrs.de
| Autoren: | Berge, Regina |
|---|---|
| Produkttyp: | Handbuch |
Downloads:
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